Limonwaffle'ın amacı Türkiye'de özel beslenme konusunda fark yaratarak herkesin uygun fiyatlarla sağlıklı ve glutensiz ürünlerle beslenmesini sağlamaktır. 27.01.2018 tarihinde açılışı yapılmıştır. O günden bugüne menümüze bir çok ürün ekleyerek devam etmekteyiz.